【公開授課】麻糬酥製作（109.09.21辦理）
{{ $t('FEZ002') }}家政學科中心|
- 授課教師｜林秋慧
- 觀課人數｜8人
- 教學單元｜麻糬酥製作
- 任教年級｜二年級
- 觀課日期｜109年9月21日
- 觀課時間｜13:00～14:50
- 觀課地點｜西餐烹飪教室
《觀課說明》
- 學習目標(含核心素養、學習表現與學習內容)
- 學生經驗(含學生先備知識、起點行為、學生特性…等)
- 教師教學預定流程與策略
- 學生學習策略或方法、評量方式
利用課前 10 分鐘說明今日課程重點與流程
學生就座後，講述板書流程與注意事項，請同學先洗手，並清潔工作環境
觀課情形一
進行內餡分成 30 等分工作
觀課情形二
學生作品
課後進行觀課人員的分享與回饋
觀課會談後與師大教授合影留念
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{{ $t('FEZ003') }}2020-09-21
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