設計思考x全球素養x家庭飲食型態工作坊
{{ $t('FEZ002') }}家政學科中心|
【精彩回顧】 110.03.06｜設計思考x全球素養x家庭飲食型態工作坊
✨設計思考是一個以人為本，解決問題的方法論。
家政學科中心與國立臺灣師範大學師培中心、人類發展與家庭學系於3月6日合作辦理「設計思考x全球素養x家庭飲食型態工作坊」。
經過10個月的研發與討論，以「開啟跨世代家庭共餐全新體驗」為議題，帶領高中生從同理、定義、發想、原型到測試，完整體驗設計思考。人類發展與家庭學系周麗端主任在開幕時提到，未來的世界需要創新的人才，透過工作坊可以學習開啟另一個新的思考模式，用以勉勵高中生運用學到的方法，實踐在生活中。
工作坊除了邀請桂冠實業陳玉翎分享「好好說頓飯」目前進行的社會實驗，談到親子關係如何從改變餐桌對話開始。
過程中有位媽媽為大學的孩子製作造型便當，從中獲得備餐樂趣，也讓孩子驚喜看到媽媽的另一面。有的爸爸為了參與實驗，與孩子一起整理堆滿雜物的餐桌，並在用餐找尋話題的過程中，分享自己在工作上遇到的困難，成為家庭中的Man’s talk。
實驗仍在進行中，但分享的內容，成為高中生理解父母的契機。
接著，在葉明芬教授的帶領下，參與計畫的家政教師針對家庭飲食型態與共餐經驗，引導各組學生進行討論分享，並進一步學習擬定訪談題目。以多問為什麼、使用開放式問題、給予適當條件、不引導、不怕沈默等訪談技巧，進行使用者訪談並記錄內容。在引導學生深入理解受訪者想法後，在組內提出個人見解，澄清並確認關鍵問題，找出要為受訪者設計的依據。
最後各組進行點子發想，製作出解決方案並進行發表與測試，以獲得修正建議。
人類發展與家庭學系暨師培學院葉明芬教授提到：「本此工作坊不僅讓學生從家庭飲食出發學習設計思考五步驟，更引導學生做出概略的學習歷程，讓學生可以持續針對當日所學，回家之後進行修正與反思。收到的學生回饋也都很認同本次工作坊，感受到學生一整天收穫滿滿的感動。」
家政學科中心鄭文儀校長也感謝師範大學，願意與家政學科中心合作，在過程中讓參與研發以及擔任助教的家政教師，有機會共同授課，並從中落實新課綱觀議課的精神，未來會再針對教案進行修正改進。
相信透過師培單位、企業界與高中端合作，創造加乘的效果，在教改的路上，持續帶給高中生創新思維的學習。
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