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【精彩回顧】 110.03.06|設計思考x全球素養x家庭飲食型態工作坊
✨設計思考是一個以人為本,解決問題的方法論。
家政學科中心與國立臺灣師範大學師培中心、人類發展與家庭學系於3月6日合作辦理「設計思考x全球素養x家庭飲食型態工作坊」。
經過10個月的研發與討論,以「開啟跨世代家庭共餐全新體驗」為議題,帶領高中生從同理、定義、發想、原型到測試,完整體驗設計思考。人類發展與家庭學系周麗端主任在開幕時提到,未來的世界需要創新的人才,透過工作坊可以學習開啟另一個新的思考模式,用以勉勵高中生運用學到的方法,實踐在生活中。
工作坊除了邀請桂冠實業陳玉翎分享「好好說頓飯」目前進行的社會實驗,談到親子關係如何從改變餐桌對話開始。
過程中有位媽媽為大學的孩子製作造型便當,從中獲得備餐樂趣,也讓孩子驚喜看到媽媽的另一面。有的爸爸為了參與實驗,與孩子一起整理堆滿雜物的餐桌,並在用餐找尋話題的過程中,分享自己在工作上遇到的困難,成為家庭中的Man’s talk。
實驗仍在進行中,但分享的內容,成為高中生理解父母的契機。
接著,在葉明芬教授的帶領下,參與計畫的家政教師針對家庭飲食型態與共餐經驗,引導各組學生進行討論分享,並進一步學習擬定訪談題目。以多問為什麼、使用開放式問題、給予適當條件、不引導、不怕沈默等訪談技巧,進行使用者訪談並記錄內容。在引導學生深入理解受訪者想法後,在組內提出個人見解,澄清並確認關鍵問題,找出要為受訪者設計的依據。
最後各組進行點子發想,製作出解決方案並進行發表與測試,以獲得修正建議。
人類發展與家庭學系暨師培學院葉明芬教授提到:「本此工作坊不僅讓學生從家庭飲食出發學習設計思考五步驟,更引導學生做出概略的學習歷程,讓學生可以持續針對當日所學,回家之後進行修正與反思。收到的學生回饋也都很認同本次工作坊,感受到學生一整天收穫滿滿的感動。」
家政學科中心鄭文儀校長也感謝師範大學,願意與家政學科中心合作,在過程中讓參與研發以及擔任助教的家政教師,有機會共同授課,並從中落實新課綱觀議課的精神,未來會再針對教案進行修正改進。
相信透過師培單位、企業界與高中端合作,創造加乘的效果,在教改的路上,持續帶給高中生創新思維的學習。
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